반응형 심영순 오행채소탕1 심영순 췌장암 예방스프 레시피 총정리｜채소탕 황금비율·12시간 끓이는 법·실패 원인·보관법 심영순 췌장암 예방스프 레시피 총정리｜채소탕 황금비율·12시간 끓이는 법·실패 원인·보관법심영순 췌장암 예방스프 만드는법의 핵심은 토마토·감자·대파·마늘·파슬리 등 채소 5가지를 물에 넣고 천천히 끓여 국물을 우려내는 것입니다. 별도의 고기 육수나 복잡한 양념 없이 채소 자체의 맛을 살리는 것이 특징입니다.한식 요리연구가 심영순이 방송에서 췌장암 투병 경험과 딸이 만들어 준 채소탕 이야기를 공개한 뒤, 재료와 조리법을 궁금해하는 사람이 많아졌습니다.특히 심영순 채소탕은 약 12시간 끓인다는 조리법으로 유명합니다. 하지만 실제로 만들어 보려면 여러 가지 궁금증이 생깁니다.토마토는 껍질을 벗겨야 할까요? 감자에서 전분이 나오면 국물이 탁해져도 괜찮을까요? 물 2L를 넣고 오래 끓이면 최종적으로 얼마나 남을까.. 2026. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
